Un spațiu comercial se judecă din prima privire. Clientul vede mesele, tejgheaua, pardoseala și geamurile înainte să vadă produsele, iar curățenia se face de obicei când spațiul e gol: seara sau dimineața devreme.
Ora lucrării
Cel mai simplu e să se lucreze când nu e nimeni înăuntru. Se stabilește ora de intrare și cea de ieșire, iar spațiul trebuie să fie gata înainte să vină primul client, nu după.
Sus, la nivelul ochilor, jos
Se începe de la corpurile de iluminat și de la partea de sus a rafturilor, apoi se trece la mese, scaune și tejghea, iar pardoseala rămâne la sfârșit. Așa praful coborât de sus se strânge odată cu restul.
Mobilier și suprafețe
Scaunele din lemn, mesele cu blat alb și canapelele tapițate cer fiecare alt produs. Pe lemn se evită apa multă, pe blatul alb se evită produsele abrazive, iar pe tapițerie se folosește puțin lichid.
Inox și sticlă
Soclul din inox al unei tejghele și pereții din sticlă arată urmele de degete. Se șterg în sensul suprafeței, iar la final se usucă, ca să nu rămână dungi la lumina de deasupra.
Pardoseala
Gresia mare se spală la urmă și se lasă să se usuce înainte de deschidere. La baza tejghelei și în rosturi se strânge cel mai mult, așa că acolo se insistă.
Ai o lucrare de acest fel?
Dacă ai o cafenea, un magazin sau alt spațiu comercial, sună la 0799 138 383 sau scrie pe whatsapp. Spune cât de mare e spațiul și la ce oră se poate lucra. Mai multe despre curățenie spații comerciale și cafenele găsești pe pagina serviciului.